Гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям» о нюансах вегетарианского питания, которому следуют 5% россиян. Специалист выделяет несколько направлений вегетарианства: ововегетарианцы употребляют яйца, лактовегетарианцы...

По статистике, около 5% жителей России — вегетарианцы. Они отказываются от мяса в пользу растительной еды. Полезна ли такая диета, рассказала «Известиям» гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух 1 ноября, во Всемирный веганский день.

Диетолог и гастроэнтеролог Екатерина Кашух предостерегла россиян от частого употребления белого шлифованного риса и картофеля. Об этом 31 октября эксперт заявила в беседе с «Газетой.Ru».«<…> Как правило, оно (картофельное пюре. — Ред.) имеет довольно высокую калорийность и содержит значительно меньше полезных витаминов и минералов, чем другие варианты гарниров из овощей», — заключает врач.

Гастроэнтеролог, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала, что может содержаться в некачественных кондитерских изделиях.

С болями в животе регулярно сталкивается каждый второй человек