Врач рассказал про опасность «синдрома чая с бутербродом»

Вы слышали о «синдроме чая с бутербродом»? Оказывается, есть такой. И он описывает серьезную проблему нерационального питания, когда не самый полезный перекус заменяет полноценный прием пищи. Как рассказала «Газете.Ru» врач Екатерина Кашух, эта привычка может быть опасна.

- «Синдром чая с бутербродом» — это образ питания, при котором человек вместо полноценного обеда или ужина перекусывает бутербродом, печеньем, крекерами или другой «быстрой» едой, запивая снеки чаем или кофе. Основная опасность такой привычки в том, что условный бутерброд не содержит достаточного количества необходимых питательных веществ для полноценной работы организма.

Если организм не получает витамины, микро- и макроэлементы (железо, кальций, магний, витамин D, омега-3 жирные кислоты), это может привести к анемии, нарушению обмена веществ, ослаблению иммунитета. Человек будет быстрее уставать, хуже учиться или работать, чаще болеть.

— Недостаток клетчатки может привести к запору, дисбиозу и другим проблемам с пищеварительным трактом. Со временем повышается риск хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта — изжоги, гастрита, синдрома раздраженного кишечника. Кроме того, «синдром чая с бутербродом» нередко ведет к ухудшению физической формы, ожирению. Снеки часто содержат скрытые калории, большое количество насыщенных жиров и быстрых углеводов. Если перекус состоит преимущественно из быстрых углеводов, он может вызывать резкое повышение уровня глюкозы в крови, за которым следует столь же резкое его снижение. Это приводит к ощущению усталости, раздражительности и уменьшению работоспособности вскоре после приема пищи. Постоянные скачки уровня сахара могут со временем привести к инсулинорезистентности, увеличивает риск развития диабета второго типа, — сказала Кашух.

Чтобы избавиться от «синдрома», важно наладить основные приемы пищи. Завтрак, обед и ужин должны проходить всегда примерно в одно и то же время и содержать достаточное количество калорий и питательных веществ. Важно включать в рацион овощи, зелень, белковую пищу, сложные углеводы, полиненасыщенные жирные кислоты.

Напомним, недавно мы разбирали неочевидные причины лишнего веса.