Роскачество не обнаружило возбудителя ботулизма в консервированной фасоли в РФ

Роскачество исследовало 20 торговых марок красной консервированной фасоли. Исследование проводилось по 431 показателю качества и достоверности маркировки, в том числе на наличие возбудителя ботулизма. Результатами с «Известиями» поделилась пресс-служба ведомства 10 октября.

«Проверка показала, что все исследованные консервы безопасны и отвечают требованиям промышленной стерильности. В них не нашли патогенных и опасных бактерий, в том числе возбудителей ботулизма, плесеней, а также тяжелых металлов и пестицидов. Лишь в одной продукции содержание нитратов превышало значения, установленные опережающим стандартом Роскачества, однако это не нарушение обязательных требований», — сообщили в пресс-службе ведомства.

Отмечается, что из 20 торговых марок обязательным требованиям законодательства соответствовали 12 (Bonduelle, «6 соток», Heinz, «ВкусВилл», Eko, «Дядя Ваня», «Кормилица», «Красная линия», «Магнит», «Фрау Марта», Globus, «Овощная сказка»), остальные имели те или иные нарушения.

«В то же время продукции, соответствующей опережающему стандарту Роскачества, нет. И хотя соответствовать опережающему стандарту не обязательно, такая продукция не может претендовать на присвоение российского знака качества», — уточнили в ведомстве.

В июне Роспотребнадзор начал расследование после случаев отравления и подозрения на ботулизм в Москве. Ведомство определило, какие компании занимались производством и поставками некачественной продукции, и изъяло ее в количестве почти 200 т. Более 60 т из этой массы было конфисковано в Москве. Глава ведомства Анна Попова рассказала, что общее число заразившихся ботулизмом составило 417 человек в нескольких регионах России, двое скончались.

Все пострадавшие ели салат «Лобио» от изготовителя ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») или салат с тунцом, яблоком и фасолью от «Гастропорта». После массового отравления деятельность «Кухни на районе» и производителя фасоли «Савон-К» приостановили. Было возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»).