На Украине возник критический дефицит пшеницы

Украинские производители хлеба уже в течение нескольких месяцев предупреждают об угрозе остановки производства в связи с подорожанием муки и проблемами с энергоснабжением.

Положение дел в украинском мукомольном секторе вызывает серьезные опасения. Директор союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский заявил о том, что запасов пшеницы в стране едва ли хватит на месяц. Это означает, что украинские перерабатывающие предприятия, ответственные за производство муки, могут столкнуться с серьезным дефицитом сырья уже в ближайшее время.

Ситуация усугубляется постановлением правительства Украины, которое обязывает мукомольные предприятия иметь двухмесячный запас муки на складах. «У нас зерна на многих предприятиях меньше, чем на месяц. Сегодня предприятия «гоняются» за автомобильными партиями пшеницы. Предприятия, которые перерабатывают сотню тонн в сутки, гоняются за объемом в 20-30 тонн», - поделился Рыбчинский.

По словам эксперта, на данный момент наблюдается настоящий дефицит продовольственной пшеницы. Причина этого кроется в том, что Украина, несмотря на продолжающийся конфликт, за прошедший год экспортировала из портов по временному морскому коридору около 44 млн тонн зерна. Общий грузооборот, включая экспорт, достиг 64 млн тонн.

Ранее мы сообщали, что в Киеве наблюдается ухудшение качества воздуха, которое, по данным департамента защиты окружающей среды и адаптации к изменению климата, может быть связано с пожарами в экосистеме Киевской области.

Автор: Вероника Соколова