На самом деле, логично. Супермаркеты, которые жертвуют продукты бедным, получают больше прибыли

Новое исследование утверждает, что продуктовые магазины, жертвующие продукты с истекающим сроком годности, получают больше прибыли, чем те, кто снижает цены или выбрасывает еду.

В 2022 году розничные сети, такие как Kroger и Walmart, пожертвовали в продовольственные банки почти миллиард килограммов продуктов на сумму 3,5 миллиарда долларов. Эти пожертвования не только помогают бедным, но и позволяют магазинам получить налоговые льготы, увеличивая прибыль.

Исследование показало, что магазины, регулярно жертвующие еду, могут быстрее заполнять полки свежими товарами, что повышает качество представленных продуктов.

Это помогает улучшить имидж магазина и увеличить доходы. Используя данные продаж из 21 розничного магазина, исследователи обнаружили, что пожертвования продуктов повышают среднюю цену на 1%, что приводит к увеличению прибыли на 33%. В условиях, когда норма прибыли супермаркетов редко превышает 3%, такой рост имеет значительное значение.

Кроме того, пожертвования помогают снизить количество выбрасываемой еды. В США до 40% продуктов выбрасывается по всей цепочке поставок. Жертвуя продукты, магазины не только поддерживают тех, кто нуждается в пище, но и повышают свои финансовые результаты, что делает эту практику выгодной как с социальной, так и с экономической точки зрения.