Стенд Чувашии на выставке "Золотая осень" оценили более 10 тысяч посетителей

В Москве стартовал масштабный праздник урожая - в 26-й раз на новой площадке "Тимирязев Центра" распахнула свои двери Российская агропромышленная выставка "Золотая осень".

На главном сельскохозяйственном форуме страны представлено около ста экспонентов:  регионы, отраслевые ассоциации, научные и аналитические центры, производители спецтехники и оборудования – все компании агропромышленного комплекса привезли свои главные достижения и разработки.

Площадку нашей республики узнать легко - зеленые водопады из лозы хмеля, молочно-сырные берега, золотые гусиные яйца и символ плодородия - лук. Здесь можно познакомиться с продукцией почти полусотни наших агропредприятий. Только за первый день работы стенд Чувашии оценили более 10 тысяч посетителей. На выставке можно увидеть уникальную коллекцию хмеля, состоящую из 250 сортов "зеленого золота", а также продегустировать полученный напиток. Чувашия производит на 80% картофеля и на 40% молока больше, чем потребляет население региона, и по этим показателям республика опережает пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности. 70% лука-севка в стране тоже выращивают аграрии Чувашии. Но основной упор в регионе намерены делать на переработку.

- Упор делаем на переработку, на сыры в том числе. На примере сыров хотел бы сказать - мы молоко первоначально перерабатывали 20%, в прошлом году зафиксировали результат 58%, задачу ставим до 2030-года дойти до 80%. И если в 2014 году производили 5 сортов сыра, сейчас производим 90 сортов и объем вырос в 6 раз. Козий сыр в прошлом году занял 1-е место в России, - рассказал Глава Чувашии Олег Николаев.

- У нас есть куда расти. У нас же порядка 7 кг потребления сыра на человека? В Европе говорили где-то 18 кг, то есть, есть куда развиваться, куда расти, - отметил Председатель Правительства РФ Михаил Мишустин.

- В этом году фермер подтвердила свое мастерство, среди сыроваров России заняла 2-е место, - сказал Глава Чувашии Олег Николаев.

Одна из главных задач аграриев – рассказать о потенциале региона и найти новых партнёров, готовых развивать сельское хозяйство Республики. Этому будут способствовать и новые экономические соглашения. 

В программе всероссийской выставки "Золотая осень» – более 40 деловых мероприятий. Производители пищевой продукции намерены побороться и за медали качества. Заявки на участие во всероссийском конкурсе подали более 20 предприятий.