Россиянам объяснили, почему роста цен на яйца можно не бояться

Стоимость пищевых куриных яиц в РФ в настоящее время более чем на 20% ниже, чем в начале года. Такие данные привела в четверг, 31 октября, генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева на фоне публикаций о риске нового подорожания этого продукта.

Как подчеркнула эксперт, производство яиц в последние двух месяцев осуществляется с приростом до 3% к аналогичному периоду 2023 года, что обеспечивает достаточное предложение товара на внутреннем рынке.

По оценкам Росптицесоюза, рост производства сохранится и в дальнейшем, учитывая увеличение спроса на яйца и усиленные меры биологической безопасности на предприятиях птицеводства. Это позволит обеспечить стабильность цен, заверила Бобылева.

Ранее в Министерстве сельского хозяйства РФ рассказали о динамике стоимости на другой востребованный продукт — сливочное масло. Цены на него в оптовом сегменте уже пошли вниз, благодаря чему должны уменьшиться и цены в рознице.

Объем предложения увеличили за счет поставок масла из Турции. Также предпринимаются шаги по увеличению объемов производства молока в РФ — исходного сырья для этого продукта.